手塩皿餐盘

手塩皿是一种巴掌大小的餐盘,直径 6 到 7 厘米,在不同地区有着不同的名称,包括“豆皿”、“盐皿”等多种别称,这种餐盘一度用于在日式料理中盛装盐和其他调味品,其名称就来源于此。

在江户时代,有田烧瓷专门制作各种形状的手塩皿餐盘,为餐桌增加了几分古雅的艺术气息。如今,年轻的有田町/伊万里町制陶艺术家共同开展了一个计划,希望能在现代原汁原味地重现江户时代的手塩皿餐盘。

在重现过程中,他们采用先进的 3D 传感器技术分析餐盘的外形。然后手工精调,再现传感器捕捉不到的细节,他们通过这种方式重现了 13 种形状的手塩皿餐盘。参与项目的 21 家窑厂均采用了独特的装饰风格。

最终,他们制造出 500 多种不同样式的手塩皿餐盘。不妨去挑几款您喜欢的餐盘,给您的餐桌增添几分日本风情。

Address: 佐贺县陶瓷器工业合作社
佐贺县西松浦郡有田町外尾町丙 1217

Airport: 长崎机场
福冈机场

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