塑料食品样品

食品样品首创于大正时代与昭和时期的交替时期。不同的研究员和手工艺人在不同地点几乎同时创造了食品样品,最初流行于百货商店的咖啡馆内,逐渐传播至整个日本,成为日本外出就餐文化中不可缺少的元素之一。

食品样品承担的功能却时过境迁。它们的第一次出现,仅仅是为了呈现美食的样子,但最终却成为一种促销工具,能够迅速形象地宣传餐厅或小饭馆的看家菜品。食品样品不仅追求真实性,同时也通过更为细腻的方式传播食物的“美味”。如今,这项独一无二的日本技术和文化正吸引者越来越多海外人士的关注。

食品样品渐渐发展为日本外出饮食文化丰富内涵的一部分。食品样品的配料和功能可能发生了改变,但不便的是它们依旧是由匠人“手工制作”,展现出精湛的技艺和超凡的技巧。每份食品样品都时分逼真,使用传统技法和技艺手工制造,带您体验美食世界。

如何前往

公共交通
从浅草站(筑波快线) A2 出口出发步行 5 分钟即可到达 Iwasaki Be-I 的原创塑料食品样品陈列室。

Address: 东京都台东区西浅草 3-7-6

Airport: 羽田机场
成田机场

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