备前瓷

备前瓷发源于冈山县伊部町 ,至今已有 1,000 多年的历史,其采用日本最为古老的制陶工艺,是日本六大古老陶器风格之一。备前瓷不上釉或上彩,全然呈现泥土原有的色彩。其采用两种不同密度的粘土或富含铁质的红褐色粗糙粘土制成。

用于制作备前瓷的粘土被放置于阶梯窑(或隧道窑中),以松木烧制。烧制方法十分特殊,耗时冗长,通常需八至二十天。备前瓷最为精妙之处就是没有任何两件作品是相似的,其中的秘密就是粘土在窑中的放置,其决定了粘土的烧制条件,并最终赋予每件作品独一无二的外观。备前瓷呈现深黑或土壤色,风格简约,这使得它们成为任何布置环境的理想装饰品。
除了典雅的外观,备前瓷还能提升食物、啤酒和清酒的风味,并延长其中花草的寿命。冈山理科大学与冈山陶瓷中心所进行的实验证实了这一点,该实验表明备前瓷能阻隔 90% 的远红外线,因而让其附近的自然物质保持新鲜,保存并提升食物和饮料的口感。

如何前往

公共交通
从 JR 冈山站,乘坐 JR 赤穂线(在 JR 山阳本线分支并随后重新会合)40 分钟至 JR 伊部站。备前传统陶瓷中心 (Bizen Ware Traditional Pottery Center) 位于车站三层。

Address: 冈山县备前市伊部町 1657-7

Airport: 伊丹机场
冈山机场

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