炸酱面

炸酱面是一种加入由黄瓜、大葱、特制肉酱制成的味增酱搅拌均匀后趁热食用的小麦面条。您还可以根据个人口味加入醋或香辣油、姜粉、蒜蓉等其他酱料,调制出符合个人偏好的风味。吃完炸酱面,还可以在碗中敲入一个生鸡蛋,加入煮面水,拌上味增肉酱,做成一碗鸡蛋 (chi-tan) 汤。许多炸酱面的忠实拥趸者都将最后这一步看做这道美食中必不可少的环节,他们认为,没有尝试过这一步,就不能算是真正体验过其中的乐趣。

Address: 岩手县盛冈市

Airport: 花卷机场

Copyright © Japan Airlines. All rights reserved. 

To Page top