麻薯

在岩手县南部,“麻薯文化”在很多很多年以前便已成为庆典仪式、农耕节庆、以及季节性活动中的一部分,这一传统一直延续至今。麻薯的品种丰富多样,大约有 300 种不同的制作配方,制作原料无所不包,可以是甜豆沙、紫苏籽,也可以是淡水虾、年糕汤;有滚上黄豆粉的“zunda”麻薯,也有撒着辣椒粉的“fusube”麻薯。在该县南部,有很多专门售卖特制麻薯的小店,因此,您全年都可以在这里享用到这一美味。

Address: 岩手县一关市

Airport: 花卷机场

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