德岛拉面

德岛市拥有超过 100 家拉面馆,许多都位于主火车站附近,在这座城市中,游客可以轻松品尝到许多同名的当地特色美味拉面。德岛拉面的独特之处在于面汤的颜色(有棕色、黄色和白色)以及汤料(酱油或猪骨)。德岛拉面因采用较薄、柔软的面条而著称,通常配有猪肉片、绿洋葱、豆芽菜和生鸡蛋(而非其他拉面里常见的全熟或半熟鸡蛋)。德岛的每一间拉面馆都有着自己的独家配方,游客可以在此买到拉面制作工具包,将德岛风味带回家中。

Address: 德岛市西寺岛本町 1-61

Airport: 德岛机场

注意:

交通:
JR 高德和牟岐线途经 JR 德岛站

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