鳗鱼盒饭 (Unajuu)和鳗鱼盖浇饭 (Unadon)

静冈县的滨名湖和天龙川以鳗鱼著称,周边地区开有多家鳗鱼餐馆。
食用鳗鱼的最佳时机是秋季,那时的鳗鱼十分肥美,且之后就要进入冬眠期。
浜名湖鳗鱼因其具有厚实且紧致的肉而尤为出名,它的脂肪含量恰到好处,且品质如一。鳗鱼富含营养,当您感到能量减弱或疲劳时,鳗鱼能够增强活力。

特色鳗鱼菜肴有鳗鱼盒饭和鳗鱼盖浇饭。这两者之间的区别在于鳗鱼盒饭是盛在一个分层的涂漆饭盒内,而鳗鱼盖浇饭则是盛在一个碗(或称“丼”)里。这两种菜肴的做法都是将烤鳗鱼放在米饭上。鳗鱼盒饭一般价格更高,且通常包含鳗鱼肝汤 (kimosui ) - 一种含有鳗鱼肝脏和泡菜的清汤。

如何前往

公共交通
从 JR 滨松站步行 1 分钟可达

Hours: 营业时间 11:00-20:30

Address: 滨名湖鳗鱼丸浜(滨名湖渔业合作社直营)
静冈县滨松市中区砂山町 322-4 比酷相机大楼 430-0926

Airport: 静冈机场

注意:

关闭时间:
不定期关闭 座位数:45

座位数:
45

停车:提供公共和私人停车场

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