机上餐饮/日航头等舱 您的空中专享餐厅。

搜索飞机餐菜单

  • *飞机餐必须在机上吃。
  • *旅客可提前预订特殊的低敏飞机餐。
    日航在为旅客准备低敏食物时会格外小心,但飞机餐中有时可能会含有少量过敏原。
    如果对我们飞机餐的过敏信息存在任何疑虑,请咨询客舱乘务员。
    飞行途中,我们能够提供的信息量有限。 请自行选择您的飞机餐。

主菜单

  • BEDD(全球最奢华的餐厅)

    试想一下这样的画面:汇集全球各地特色美食的奢华餐厅,飞越长空。 在无人打扰的恬适旅程中,一边享用着由我们技艺精湛的大厨悉心准备的精巧美食,一边饱览由云层和脚下起伏大地构成的高空美景。 备受全球旅客喜爱的 JAL BEDD 空中餐厅名称中的最后一个 D,寓意着珍馐 (Delicious) 美馔和梦幻般 (Dream-like) 舒适氛围的愉悦用餐体验 (Dining) 这一概念。 只需静坐以待,即可在万里高空悠享我们的高级用餐体验。

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从日本出发的航班

日式料理BEDD


*图片不代表实物。

石川秀树 (Hideki Ishikawa)
石川主厨
美味与舒适。这是我们的初衷。
“神乐阪石川 (Kagurazaka Ishikawa) 餐厅”和“虎白 (Kohaku)”餐厅追求品质,让您在机舱内享受愉快时光。请享受仅在日航头等舱中提供的联手制定的菜单。
详细了解 BEDD 石川主厨


*图片不代表实物。

Kouji Koizumi
琥珀主厨
通过将日本和世界各地的时蔬食材混合在一起,为您呈现每种食材的原始风味。
我很高兴能带给您就像在旅行时获得的那种新奇的感觉。
尽情享受惬意的时光。
详细了解 BEDD 小泉主厨

西式菜肴BEDD


*图片仅供参考

须贺洋介 (Yosuke Suga)
SUGALABO 主厨
置身巴黎,在异国美食和文化带来的震撼之下,远离故土的我得以深切认识到日本的细腻之美。 我一直在想,有朝一日回归故土,我一定要让全世界了解到日本是一个多么迷人的国家。 如今,这个在心头不断滋长的愿望已在日航头等舱实现。 请尽享采用传统法式烹饪技艺和当季日本食材巧手烹制的精致菜肴。
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飞往日本的航班

从芝加哥、纽约、洛杉矶和旧金山飞往东京的航班BEDD


*图片仅供参考

内山直树 (Naoki Uchiyama)
日本航空公司主厨
他在美国多年,凭着对当地食材和烹饪技艺的深入了解,将作品的关注重心放在“食材和调味料”上。 欢迎搭乘从纽约出发的日航航班,请尽情享用由烹饪大师设计的特选菜单,全球众多美食家均对其赞誉有加。
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从巴黎飞往东京(羽田机场)的航班BEDD


*图片仅供参考

Ryuji Teshima
法国餐厅主厨页面
日航奉上只在日航机舱内供应的独家美食,主厨 Teshima 为您烹制出食物最纯正的味道。主厨 Teshima 选用常见食材,融入多种风格以烹制出创意美食。好好享受期待已久的机上美食,尝尝日本主厨带来的众多日式独特味道。
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从巴黎飞往东京(羽田机场)的航班BEDD


*图片仅供参考,以实物为准。

Sota Atsumi
法国餐厅 MAISON 的主厨
经营自己的餐厅时,我一直追求餐厅和餐厅的菜肴与众不同、美味、让人愉悦,使前来就餐的人吃的开心。加入日航空中餐厅后,我的追求也仍是如此。我希望本次飞机餐,也是到达日本前的最后一餐,能给您带来美好的回忆。
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从伦敦飞往东京(羽田机场)的航班BEDD


*图片仅供参考

林大介 (Daisuke Hayashi)
英国日本料理学院副院长
我们将携手英国日本料理学院副院长林大介厨师,呈现精心烹制的日式料理。林大厨是东京赤坂负有盛名的高档京都餐厅菊乃井 (Kikunoi) 的副厨师长,曾在 2008 年日本北海道洞爷湖八国峰会期间担任日式料理主厨。 他还曾在海外日本餐厅积累了丰富的经验,其中包括目前在伦敦的 TOKIMEITE 餐厅担任行政主厨。 希望您喜欢林大厨采用各类新鲜的当地食材精心烹制的地道日式料理。
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可按菜单点菜

随时享用您最喜欢的美食。

从日本出发的航班

飞往日本的航班

巧克力

仅限从日本出发的航班

BEDD for Kids 儿童餐

在飞行前预订美食

头等舱乘客可以预订飞机餐。 选择我们提供的 3 种或 4 种日式料理和西式菜肴(仅限特定航线和首餐)。 当然,您也可以在登机后选择餐饮。

  • 网站

    网站

    出发前通过日航网站预订头等舱的飞机餐。

    适用航线

    日航的所有航线

    • *增开的定期航班和包机航班不提供该服务。(部分航班除外)

    如何预订

    访问日航网站,单击 Booking Details(预订详情)界面中所预订航班的“Request special meal(特殊餐饮请求)”按钮。

    (1) 单击 Booking Details(预订详情)界面中的“Request special meal(特殊餐饮请求)”按钮。

    (2) 在下拉菜单中选择想要的飞机餐,然后单击 Set(设置)按钮进入下一界面。

    (3) Booking Details(预订详情)界面中的航班信息将显示您选择的飞机餐。 如有更改,请重复上述步骤。

    预订截止时间

    国际航班出发前 25 小时(当地时间)

    • 提供飞机餐
      乘客可从以下四种餐食类型中进行选择:日式料理和西餐(牛肉/海鲜/其他)
      • *西餐(其他)可能因猪肉、鸡肉、羊肉或其他食材而有所不同。
      • *可预订首餐。

    注意

    以下情况无法提供飞机餐预订服务:

    • 乘客已预订无法在日航网站预订的特殊餐食。
    • 乘客已预订旅游套餐(团体旅游)
    • 非日航预订的航班(例如,旅行社或其他航空公司)。
    • 预订航班行程已更改*1
    • 预订航班已取消
    • 预订由日航运营但使用其他航空公司航班号的代码共享航班
    • 预订等候名单中的航班
    • *1请于通知更改航班行程后进行预订。
  • 手机

    手机

    请通过旅行社订餐,或者查看以下航班菜单并在线提交订餐请求。

    在新窗口中打开日航国际航班信息和预定台

    • *最晚可于航班出发前 24 小时预订。

最晚可于航班出发前 24 小时预订。

日航精选葡萄酒

日航头等舱乘客可以品尝来自世界各地的精选葡萄酒。选一杯葡萄酒,搭配精致美食,享受一流的机上时光。
日航还特地邀请了著名葡萄酒大师大桥健一 (Kenichi Ohashi) 和声名远播的著名葡萄酒品鉴家和葡萄酒品鉴推广总监大越基裕 (Motohiro Okoshi)。根据他们的建议,日航精心挑选上好的葡萄酒,搭配您的美味菜肴,让您享受美妙的机上时光。

部分酒品荣获世界闻名的葡萄酒大赛——国际葡萄酒挑战赛的金奖和银奖。

  • 日航葡萄酒顾问大桥健一 (Kenichi Ohashi) 的简介

    大桥健一
    葡萄酒大师

    葡萄酒大师 (MW) 是伦敦葡萄酒大师机构于 1953 年创办的一项国际资格认证。
    这被视为葡萄酒行业中最著名的资格认证。
    大桥健一于 1967 年 出生于日本枥木县。
    他在管理宇都宮市 Yamajin Co., Ltd. 家族企业的清酒零售业务期间积累了丰富的葡萄酒和清酒知识。
    他于 2015 年获得了世界最高葡萄酒资格认证,“葡萄酒大师”荣誉。
    这奠定了他在全球葡萄酒行业的稳定位置。
    他担任世界各地的许多葡萄酒大赛的评委,如在伦敦举办的国际葡萄酒挑战赛 (IWC),这也是世界最大的葡萄酒竞赛之一。
    他曾荣获“2016 年度 IWC 人物”大奖。

  • 日航葡萄酒顾问大越基裕 (Motohiro Okoshi) 的简介

    大越基裕
    葡萄酒品鉴家

    • 2003 年首届 JALUX 葡萄酒奖获得者
    • 葡萄酒协会的热门讲师
    • 国际侍酒师协会会员、国际 A.S.I 侍酒师

    1976 年 4 月 24 日出生于北海道札幌市。 最初从事酒保工作,后来加入了服务业。 热衷葡萄酒,去法国一段时间后回到日本,并于 2000 年获得侍酒师资格认证。 在参加各种竞赛并积累丰富的经验后,他于 2006 年再次前往法国,用了两年半的时间深入了解葡萄酒。 他不断拜访酿酒厂和酿酒师,传播葡萄酒的精髓,成为日本第一位葡萄酒品鉴家。 他对日本清酒和烧酒也有深入的了解,并且设计了葡萄酒、日本清酒和日本料理的完美搭配,备受推崇。

  • *请使用飞机餐搜索界面,了解有关品牌和供应航线的更多信息。
  • *品牌可能会有所变化。 由于供应有限,我们可能无法提供您的首选葡萄酒。

日本米酒(清酒)

我们提供各种往往难以找到的日本清酒。
我们提供著名的烧酎 "Moriizo" 和 "Kanehachi"。

部分酒品荣获世界闻名的葡萄酒大赛——国际葡萄酒挑战赛 “清酒部门”金奖和银奖。

有关其他酒精饮料的信息,请在飞机餐搜索屏幕上搜索 "饮料名"。

搜索飞机餐菜单

驾驶员注意事项

下飞机后需要开车的乘客请不要在机上饮酒。 饮酒后开车非常危险并且属于违法行为。

非酒精饮料

软饮料

Royal Blue Tea

这款绿茶以葡萄酒杯供应,非常适合不饮用酒精饮料的乘客。
这是一种中国高端绿茶。 需要 3 至 7 天的时间滴滤到葡萄酒瓶中。

浓郁的茶香和口味适合搭配任何美食。

*图片仅供参考

冷饮

  • 橙汁
  • 苹果汁
  • 番茄汁
  • 葡萄汁
  • 日航特色饮料“空中时光奇异果汁”(Sky Time Kiwi)
  • 巴黎水
  • 矿泉水
  • 可口可乐
  • 雪碧
  • 姜汁汽水
  • "身体巡游茶"
  • 日本绿茶“绫鹰”

热饮

  • 咖啡
    日航咖啡系列
  • 绿茶
  • 红茶
  • 花茶