美食和饮料/日航豪华经济舱 我们的独家餐品是与知名餐馆和在日本广受好评的品牌合作设计的,一定会惊艳你的味蕾。

搜索飞机餐菜单

  • *飞机餐必须在机上吃。
  • *飞机起飞 1 小时后可提供餐饮服务。
  • *午夜出发的航班在抵达前两个半小时可提供餐饮服务。
  • *请注意,上述服务时间可能会因天气条件等因素临时发生变化。
  • *旅客可提前预订特殊的低敏飞机餐。
    日航在为旅客准备低敏食物时会格外小心,但飞机餐中有时可能会含有少量过敏原。
    如果对我们飞机餐的过敏信息存在任何疑虑,请咨询客舱乘务员。
    飞行途中,我们能够提供的信息量有限。 请自行选择您的飞机餐。

合作设计菜单

  • 关于 JAL Kitchen Gallery

    我们希望听到乘客说“我想乘坐日航航班,因为我对日航的机上美食充满期待”,我们的目标是为乘客朋友们提供美味有趣的飞机餐, 在用餐时增添一些特色元素。 JAL Kitchen Gallery 源于日航热忱的待客之道,让您度过愉快的空中之旅。

    在新窗口中打开详细了解 JAL Kitchen Gallery

由六位年轻出色的厨师携手打造的菜单。

* 菜单示例

由年轻厨师们精心制作的飞机餐。

RED U-35 是日本最大型的烹饪比赛,旨在发掘烹饪领域的明日之星。我们很荣幸邀请到 RED U-35 的六位年轻厨师。日航将提供各种新款飞机餐,包括日本、法国、意大利和中国等国的风味美食。

<RED U-35[厨师们的新梦想]>
RED U-35 于 2013 年开始举办,是日本最大型的烹饪比赛,旨在发掘餐饮领域的明日之星。

6 位来自“RED U-35”的年轻厨师(PDF 约为 430KB)

Sanpi Ryoron

* 菜单示例

Sanpi Ryoron

日本航空在豪华经济舱和经济舱中推行日航厨房画廊概念,在这一概念的指导下,我们不断打造美味和创新的机上膳食品类。
自 2019 年 6 月 1 日开始,日本航空公司将提供一份原汁原味的机上膳食,由位于东京惠比寿的 Sanpi Ryoron 餐厅的老板兼主厨 Masahiro Kasahara 监制。

AIR 系列

* 菜单示例

AIR 吉野家

现推出第 8 版美食,我们使用鲜嫩多汁的牛肉片,制作最正宗的日本吉野家牛肉饭。
采用精选上等的洋葱、酱汁和红酸姜,搭配优质米饭,成就美味可口的牛肉饭。尽情享受您在蓝天翱翔的美好时光!

菜品由 L’Effervescence 的主厨 Shinobu Namae 监制。

* 样品示例

日本航空公司夏威夷航线的独创菜单以“机舱内的快乐时刻”为主题,融合了主厨 Namae“让顾客愉悦地享受美食”的理念。
请享受由时令食材制作的高品质健康菜品。

菜品由 L’Effervescence 餐厅主厨 Shinobu Namae 监制。

出生于 1973 年。自大学政治科学部毕业后,生江成为了位于北海道 Michel Bras Toya Japan 餐厅以及英国 The Fat Duck 餐厅的副主厨。2010 年,他在东京开办了 L’Effervescence 餐厅,这家餐厅为米其林两星,并赢得了亚洲 50 佳餐厅(Asia’s 50 Best Restaurants)特别奖 Sustainable Restaurant Award。

其他用餐选项

除标准经济舱美食外,豪华经济舱乘客还能享用杯面、糖果等小吃。
欢迎咨询空中服务人员 - 他们很乐意为您提供帮助。

* 菜单示例

UDON de SKY

JAL UDON de SKY 是由日航原创的乌冬面便餐。

  • *提供零食的航线视机型情况而定。
  • *数量有限。

酒精饮料

酒类列表

日本烧酒“Tomi-no-Hozan”

这款烧酒由精选甘薯品种“黄金千贯”(Kogane Sengan) 酿制而成。“黄金千贯”甘薯由当地专门承包的农场培育。 甘薯以低温管理技术进行碾磨和酿造。 酿造厂对“酒曲”(koji) 的选择十分讲究,设有烧酒厂中难得一见的米仓。 只存放一年份烧酒产量所需的稻米,以带壳自然状态保存,在制作“酒曲”之前才进行碾磨。 本款烧酒为上乘佳品,带有清爽的柑橘香。 细细品尝源于甘薯的醇厚甜味和鲜美口感。

维乐香槟 Vollereaux Brut Reserve N.V。

这款香槟口感醇厚,与新鲜果香相得益彰,让人不禁联想到法国香槟区独有的点心般混合香气。 清淡爽口的后味,柔和的气泡和酸度,让您入口难忘。 这款 Vollereaux 是您享用零食和小吃的餐前酒佳选。 尽情享用!

双“O”

日航为豪华经济舱和经济舱提供独创葡萄酒,由日航葡萄酒顾问大桥健一(葡萄酒大师)
和葡萄酒品鉴家大越基裕联袂打造。
日本航空独创的葡萄酒由五种不同的法国葡萄品种混酿而成。
尽享独创酿造、风味迷人的葡萄酒。

香槟
维乐香槟 Vollereaux Brut Reserve N.V。
葡萄酒
DOUBLE "O"(红葡萄酒)
白兰地
人头马
日本烧酒
日本烧酒“Tomi-no-Hozan”
伏特加
绝对伏特加 (Absolut Vodka)
金酒
庞贝蓝钻特级金酒 (Bombay Sapphire)
威士忌
皇家芝华士 (Chivas Regal)
日本梅酒(甜梅酒)
Oushukubai
日本清酒
啤酒
  • *菜单可能会有所变化。 如果无法提供您的首选品牌,我们深表歉意。

驾驶员注意事项

下飞机后需要开车的乘客请不要在机上饮酒。 饮酒后开车非常危险并且属于违法行为。

非酒精饮料

软饮料

* 图片不代表实物。

冷饮

  • 橙汁
  • 苹果汁
  • 番茄汁
  • 日航特色饮料
    "Sky Time"
  • 巴黎水(起泡矿泉水)
  • 矿泉水
  • 可口可乐
  • 雪碧
  • 日本
    凉绿茶“Ayataka”

热饮

  • 咖啡 (JAL CAFE LINES)
  • 绿茶
  • 红茶